← Seduh
Aeropress

Ultimate AeroPress ala James Hoffmann

Ultimate AeroPress Technique dari James Hoffmann. Posisi normal (tidak inverted), gilingan halus, air baru mendidih, tanpa bloom. Sederhana dan sangat konsisten.

Kopi

11.0g

Air

200.0g

Suhu

99°C

Durasi

03:15

Langkah Brewing

  1. 1

    Tuang

    Masukkan kopi, letakkan AeroPress di atas server (posisi normal). Tuang 200g air sekaligus.

    15s 200.0g air
  2. 2

    Tunggu

    Pasang plunger dan tarik sedikit ke atas untuk membuat seal (menahan tetesan). Tunggu 2 menit.

    120s
  3. 3

    Tunggu

    Angkat seal sebentar, swirl ringan, tunggu 30 detik agar bubuk turun.

    30s
  4. 4

    Turun

    Press perlahan selama sekitar 30 detik sampai terdengar hiss.

    30s