Aeropress

Espresso Original AeroPress ala Alan Adler

Name: Espresso Original AeroPress ala Alan Adler
Total time: 45 s
Ingredients: 12.0g coffee; 60.0g water; 80°C water

Resep original Alan Adler, penemu AeroPress. Gilingan halus, air 80°C, hasil berupa konsentrat gaya espresso sekitar 50ml. Nikmati langsung, atau tambahkan air panas hingga 200g untuk americano ala Adler.

Kopi

12.0g

Air

60.0g

Suhu

80°C

Durasi

00:45

Langkah Brewing

1

Tuang

Posisi normal di atas cangkir. Tuang 60g air bersuhu 80°C (sampai angka 1 di tabung).

5s 60.0g air
2

Tunggu

Aduk 10 detik.

10s
3

Turun

Press perlahan 20-30 detik. Hasilnya konsentrat; tambahkan air panas sesuai selera untuk americano.

30s